香蕉的诸多作用
缓解疲劳
香蕉中还有一些成分，像微量元素和矿物质。实际它对我们的血压、肌肉的调节，对神经系统的调节还是比较明显的。所以当我们特别疲劳的时候、心情特别不好的时候、感觉到肌肉比较僵硬的时候，吃一点香蕉还是很不错的。
香蕉通便
香蕉的通便作用是众所周知的，所以很多人用来通便，这一点毋庸罝疑。香蕉因为性味比较寒，而便秘的人是热病，或是比较渴、有痔疮，或是胃酸比较多，那么吃香蕉可以帮助我们缓解症状所带来的不适。
愉悦心情
香蕉中还有三种成分：五羟色胺、去甲肾上腺素和三羟基苯乙胺。这三种成分可以让情绪得到更好的调节，它和钾搭配起来对稳定和调整心情是非常好的。
它可以使我们的精神更加愉悦，心情更加放松。所以对那些患有抑郁症的病人，或心情极度不好的人，在他们总想要发火的时候，我们可以去适量地增加香蕉的食量。
香蕉果肉中所含的这几种成分，有非常重要的一点，就是对神经系统的调整。
保护胃黏膜
有些学者在研究中发现，日本所产的香蕉，五羟色胺的含量比较高，高达每克就含10~15微克。乌干达产的香蕉，它所含的去甲肾上腺素大约每克2微克，五羟色胺的含量达到了每克10.6微克，含量是相当高的。
他们为什么要测定得这么精细？香蕉肉中所含的五羟色胺对治疗溃疡病是有一定意义的。用香蕉来保护胃黏膜，就是专家们在保泰松用于动物的实验中发现的。
小豚鼠的胃黏膜发生了溃疡，给它服了保泰松，经过一定的时间，就发生了胃溃疡。再喂上香蕉，发现这个小鼠的溃疡很快得到了控制，而且可以达到治疗和愈合的作用。所以在这个动物实验的过程中，发现香蕉对胃黏膜有一定好处的。
这样一个动物的实验，告诉我们动物的胃溃疡、炎症，是可以用香蕉来缓解的，那我们人类是不是也可以尝试一下呢？尽管并未经过实验来加以证明，但有很多的临床病例告诉了我们这一点。
我们应该吃多少？可不可以多吃？答案是否定的。
研究人员们发现，如果我们每天食用大约10毫克五羟色胺，对胃肠功能没有什么影响，所以五羟色胺对胃黏膜是有一定好处的，但绝不可以过量，一旦过量，不但不能保护胃黏膜，还会导致胃肠功能障碍和不协调的现象，胃黏膜就会充血，或浅表性胃炎，因此说吃香蕉一定要适量。
